MDL：
--MFCD00006578

Molecular Formula：
C6H6O3

Molecular Weight：
126.11

Alias：
甲基麥芽酚, 2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone

Product order：

Name	Specifications	Packing	Price	Delivery
Maltol	99%	500g	RMB 1100	促銷
Maltol	99%	100g	RMB 334.4	促銷
Maltol	99%	25g	RMB 191.4	促銷

Character：
白色晶狀粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道，溶于稀釋溶液中可發(fā)出草莓樣芳香。水中溶解度:12 g/L (25°C)，溶于乙醇和丙二醇，少量溶于苯和醚。
熔點：162 °C
沸點:  170 °C (100 mmHg)

Quality Standard：
   
   外觀Appearance                          白色粉末
純度Purity                              ≥99.0% (GC)
熔點Melting point                       160°C - 164°C
水溶性實驗Solubility in hot Water       溶液透明
水分Water                               <0.5 %
重金屬Heavy metals (as Pb)              <10 ppm
砷As                                    < 3 PPM
灼燒殘渣Residue on Ignition             <0.2 %