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玉米蛋白

Cas號(hào):
9010-66-6
英文名稱:
Zein
分子式:
分子量:
別名:
玉米朊,玉米醇溶蛋白;
產(chǎn)品訂購(gòu):
品名 規(guī)格 包裝 單價(jià) 貨期
玉米蛋白 25G 140.8元 咨詢客服
性狀:
淡黃至稻草黃色,顆粒或細(xì)粉,不溶于水,
主要成分為玉米的組成成分醇溶性谷類蛋白。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
溶解試樣約0.1g于0.1mol/L氫氧化鈉中,加硫酸銅試液(TS-77)數(shù)滴。于水浴中溫?zé)?,?yīng)有紫色出現(xiàn)。
取試樣25mg放于一試管中,加硝酸1ml。劇烈攪動(dòng),溶液變成淡黃色。再加6mol/L氫氧化銨液10ml,應(yīng)呈橙色
貯存:
用途  用于藥片片劑包衣 
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